Jídelní lístek

Předkrmy

  


  

Smažený kozí sýr v bylinkové strouhance na rukolovo polníčkovém salátku s pomerančovým dresinkem cherry rajčátky, krémovým balsamicem a brusinkami 139 Kč

(1,3,7,11,12)


Marinované carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem,
rukolou, parmazánem, grilovanou limetkou
a bylinkovou bagetkou 175 Kč

(1,3,7,11)


 

Restované krevety podávané na litinové pánvičce s česnekem, bazalkovým pestem, cherry rajčátky, rukolou a bylinkovou bagetkou 155 Kč

(1,2,3,12)

 

 

Polévky

 


 
Pomalu tažený hovězí vývar s máslovou zeleninou, nudlemi, petrželkou, masem nebo játrovými knedlíčky 49Kč / 55Kč

(1,3,7,9)

 

 

Dětská jídla

 


 

Přírodní kuřecí steak nebo smažený řízek s bramborovou kaší     99 Kč

(1,3,7,11)


Smažený sýr s hranolkami a tatarskou omáčkou 99 Kč

(1,3,7,11)

 

 

Saláty

 


 

Caesar salát z římských listů s cherry rajčaty, krutony, kuřecím masem nebo krevetami, slaninou a parmazánem 165 Kč/185 Kč

(1,2,3,4,7,10)

 

Listový salát s gratinovaným kozím sýrem, paprikami, okurkami, česnekovým dresinkem a brusinkami 175 Kč

(7)

 

Polníčkovo rukolový salát s restovanými krevetami, pečenými cherry rajčaty, kuskusem a pomerančovým dresinkem 185 Kč

(1,2,3,7)

 

 

 

 

Těstoviny

 


 

 

Spaghetti Carbonara s italskou pancettou, parmazánem a rukolou 169 Kč

(1,3,7)

 

Spaghetti ,,Carpaccio“ s marinovanou hovězí svíčkovou, česnekem, chilli papričkou, parmazánem a rukolou 189 Kč

(1,3,7) 

 

 

 

 

 

Hlavní jídla

 


 

 

150 g Namíchaný hovězí tatarák s listovým salátkem a 6ks smažených topinek nebo 6ks nasucho opečených 199 Kč

(1,3,7,10)

 

 

200 g Steak z hovězí svíčkové na smetanových bramborách s pancettou a zelenými fazolkami 355 Kč

(7)

 

200 g Kuřecí steak tandoori bazalkovým kuskusem a omáčkou z červeného vína 199 Kč

(1,3,7,12)

 


200g Grilovaná vepřová panenka balená ve slanině, se šťouchaným bramborem a hořčičnou omáčkou 245 Kč

(7,10)

 

 

350 g Pomalu pečená vepřová chilli žebra s opečeným chlebem a  pikantním zelným salátkem s křenem 195 Kč

(1,3,7)

 

 

200g Vepřová játra na roštu s opečeným bramborem a tatarskou omáčkou 159 Kč

(3)

 


150 g Kuřecí řízečky nebo vepřové řízečky z panenky s bramborovou kaší a citronem 165 Kč/185 Kč

(1,3,7)


120g Smažený sýr s hranolkami, tatarskou omáčkou a brusinkami 159 Kč

(1,3,7)


Tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, s rajčaty, zelným salátkem, čerstvými listy, hranolkami a tatarská omáčka 165 Kč

(1,3,7)


 

       
Váha masa v syrovém stavu (není-li uvedeno jinak).
Předkrmy – malá jídla 80g - 120g
Saláty 100g
Ceny jsou uvedeny Kč včetně DPH.
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÍM POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY


Křídla a burgery

 


 

400g  BAFFALO CHICKEN WINGS              
Smažená ostrá křídla s bylinkovou bagetkou,     
česnekovou zakysanou smetanou, čerstvou zeleninou
a sweetchilli omáčkou 195 Kč

(1,3,7)

 

 

400g  CAROLINA HONEY CHICKEN WINGS            
Smažená sladko-kyselá křídla s bylinkovou bagetkou,     
česnekovou zakysanou smetanou, čerstvou zeleninou
a sweetchilli omáčkou 195 Kč

(1,3,7)

 

 

Párty mix pro 4 osoby 750g kuřecích řízečků, 750g vepřových řízečků, listový salátek, BBQ omáčka, chilli dip, hořčičný dip a ošatka s opečeným chlebem a bylinkovou bagetkou 535 Kč

(1,3,7,10)

 

200g Hovězí CIK CAK burger s lehce pikantním zelným salátkem, rajčetem, slaninou, sázeným vejcem, čedarem, cibulovými kroužky, hranolkami a tatarskou omáčkou 215 Kč

(1,3,7)

 

200 g Hovězí CHILLI burger s jalapeños papričkami, rajčetem, čerstvým salátem, kyselou okurkou, slaninou, čedarem, chilli majonézou a hranolkami 199 Kč

(1,3,7)


200 g CHICKEN burger s rajčetem, kyselou okurkou, bazalkovou majonézou, rukolou, polníčkem a hranolkami 189 Kč

(1,3,7)

 

200g Hovězí KLASIK burger s čerstvým salátem, rajčetem, kyselou okurkou, kečupem, čedarem, majonézou a hranolkami 185 Kč

(1,3,7)

 

 

Dezerty

.

 

Palačinka s malinovým tvarohem, horkou čokoládou a šlehačkou 99 Kč

(1,3,7)

 

Čokoládový fondant s nakládanými višněmi 99 Kč

(1,3,7)

 

Zmrzlina ( vanilková, čokoládová ) 25 Kč

(7)

 

 

 

K pivu a vínu

 


 

Dle nabídky:  nakládaný hermelín nebo utopenec 79 Kč

(1,3,7)

 

Vepřová jatýrka restovaná na litinové pánvičce s česnekem, cibulkou, červeným vínem a opečeným chlebem 99 Kč

(1,3,7,12)

 

Nachos zapečené čedarem 95 Kč
- pálivé (ostrá omáčka, jalapeños papričky, česnekový dip )
- sýrové ( jarní cibulka, BBQ omáčka, česnekový dip )
 
- klasické ( jarní cibulka, chilli dip, česnekový dip )

(7)

 

Smažené cibulové kroužky s BBQ omáčkou 65 Kč

(1,3,7,11)

 

Pražené mandle 89 Kč

(8)

 

Smažené brambůrky ( solené, kořeněné ) 65 Kč


„Nikdy jsem nedopustil, aby škola stála v cestě mému vzdělání.“ Mark Twain